Kuidas toit käitumist mõjutab

Kehv toitumine on seotud käitumishäiretega, aga ka kehvemate koolitulemuste ja madalama IQ-ga. Aju on toitumisvajaduste osas kõige tundlikum organ. Sel põhjusel on oluline tagada veresuhkru, samuti oluliste vitamiinide, asendamatute rasvhapete, aminohapete ja mineraalide ühtlane voog. Siit saate teada, kuidas toit käitumist mõjutab.

Toidu mõju laste käitumisele

Kas teadsite, millist mõju võib toit avaldada laste käitumisele? Just nende toit, mida lapsed söövad, sõltub nende arengust ja kasvust. Oluline on teada, milliseid toite oma väikelapse igapäevasesse menüüsse lisada ja milliseid toite vältida.

Lastel, kes söövad sageli toidud, milles on suur protsent rafineeritud süsivesikuid või võib tekkida suhkur glükoositilk, mis mõjutab nende käitumist. Sellised toidud viivad stressihormoonide vabanemine, mis teeb noorima ärritunud ja närviliseks.


Seetõttu soovitavad eksperdid seda teha Rikastage oma lapse menüüd rahustavate toitudega:

  • Kuivatatud, külmutatud või värsked puuviljad - võite pakkuda oma lapsele kuivatatud ja värskete puuviljade kombinatsiooni maitsva ja tervisliku magustoiduna.
  • Värsked köögiviljad - peetakse kõige paremaks süüa tooreid köögivilju, kuna toidu valmistamisel hävivad paljud raviained. Oma tervislike toitude loendisse saate lisada paprikat, porgandit või sellerit ning brokkoli- või lillkapsast. Kui on vaja leebemat kuumtöötlust, piisab vaid mõneks minutiks blanšeerimisest.
  • Terved terad - kaitsevad seedetrakti tervist, ennetavad diabeeti, rasvumist ja kaitsevad südame tervist. Need on toidud nagu oder, kaer, must riis, kvinoa, amarant ja tatar. Saate lisada kaera salatitele ja hautistele. Terved terad on kergesti seeditavad ja sobivad suurepäraselt üldisele tervisele.
  • Jogurt - rikas kaltsiumi ja valguga, mis on vajalik lihasüsteemi, vereringe, hammaste ja luude ehitamiseks. Toidu rikastamiseks kõigi vajalike koostisosadega saate seda kombineerida mitme erineva toiduga.
  • Pähklid - nagu kõrvitsa- ja päevalilleseemned, milles on palju toidukiudaineid ja valku. Need aitavad reguleerida vere glükoosisisaldust ja vähendavad depressiooni ja ärrituvust.

Magusained, säilitusained ja kunstlikud värvained muudavad närvisüsteemi aktiivseks ja võivad põhjustada peavalu, nägemise hägustumist ja peapööritust ning sahhariin mõjutab halvasti laste hüperaktiivsust.

Maitsetugevdajad võivad põhjustada: peavalu, krooniline väsimus, endokriinsed häired, allergilised reaktsioonid, hormoonide häired, kahjulik mõju ajule, hüperaktiivsus, vererõhu järsud muutused ja rasvumine.


Sel põhjusel soovitatakse lastel tarbida võimalikult palju närvisüsteemi rahustavaid looduslikke toite, eriti kaltsiumisisaldusega toite nagu piimatooted ja rohelised lehtköögiviljad, magneesiumirikkad toidud, nagu banaanid, ja tsingirikkaid toite, nagu mitmesugused seemned ja pähklid. puuviljad.

Kõik need mineraalid rahustavad neerupealisi, leevendavad lihaspingeid, alandavad vererõhku ja ennetavad unetust, mis omakorda vähendab stressihormoonide taset.

6 -vitamiin asub kondine vilija tema vähendab väsimust, ärrituvust ja depressioonija avaldab positiivset mõju meeleolu kõikumistele.


Nad on parimad röstitud kõrvits ja päevalilleseemned, aga ka soja terad, mis on täis toidukiudaineid ja valke, mis aitavad reguleerida vere glükoosisisaldust. Tervisliku teravilja jaoks on õiged valikud kaerahelbed mida serveeritakse kõige paremini suppides, magustoitudes, puderis ja saiades ning mis sobivad suurepäraselt koos kuivatatud puuviljade, kliide, seemnete ja võrsetega, mis on tugeva energiaga hommikusöök, mis on ühtlasi kasulik ja hõlpsasti seeditav.

Toidud depressiooni jaoks

Üha rohkem inimesi elab kiire elutempo juures depressiooni. Seda võivad ära tunda inimese meeleolu suured muutused ja huvi kadumine kõige vastu, mis teid enne õnnelikuks tegi. Paljude jaoks põhjustab see isukaotust, teiste jaoks avaldub see ülesöömise ja ülekaalu tõttu.

Toit mõjutab meeleolu kõige sagedamini, mõjutades serotoniini sünteesi ja omastamist ajurakkudesse. Serotoniin on oluline selleks, et tunneksite end mugavalt, ja serotoniini taset vähendavad toidud muudavad inimesed halva tujuga. Seetõttu on toitude õige valimine igaühe jaoks, kellel on diagnoositud diabeet.

Tarbimine on soovitatav süsivesikutega rikastatud toidud, mis aitavad keha rahustada. Toidust vabanevad peptiidid võivad aju ärritada, seega ei avalda see rahustavat toimet.

Dieet peaks sisaldama nii palju süsivesikuid kui koogid, teravili, kartul ja pasta. Loetelus võib leida ka mett, kuna väike suhkur võib hõlbustada uinumist.

Selgus jah foolhape lehtköögiviljades mõjutab see käitumist, nii et hernesest, spinatist ja mangoldist koosnev söök peaks leiduma igapäevases menüüs.

Depressioon on oluline ka üksikisikute jaoks magneesium ja seleen, mida leiate mereandidest. Alkohol on keelatud, kuna depressiivne seisund võib tekkida kohe pärast tarbimist.

Autor: A.Z., Foto: michaeljung/ Shutterstock

Hariduskonverents ja - mess 2012 (sügis). Sirli Kivisaar (Mai 2021)