Kui kahjulik on suhkur teie dieedis

Magus süsivesik, rafineeritud valge suhkur on tavaline aine, mis on asustatud igas majapidamises. Vähesed meist mõtlevad isegi sellele, kui kahjulik ta on ja kui sõltuvad me temast. Kas me isegi teame, kus see asub ja kui palju toome seda iga päev kehasse?

Arvatakse, et koguni 90% inimestest on suhkrusõltuvuses sõltuvuses alkoholist, kohvist või nikotiinist sõltuvusega! Magusat tarbides otsib meie keha endiselt kehas kunstlikku tasakaalu. Me keerutame ringides ja otsime pidevalt rohkem. Looduslikult magusad toidud, milles leidub palju vitamiine ja mineraale, näiteks kuivatatud puuviljad ja mesi, on valge suhkru tumenenud ja põhjustanud valge koletise igas perekonnas.

Suhkur on lihtne süsivesik, st puhas sahharoos. See on valmistatud suhkruroost või peedist, kuid see on aine, millel pole nende taimedega enam midagi pistmist. Valge või rafineeritud suhkur on kunstlik keemiline aine, mis ei sisalda vitamiine ega mineraale.


Rafineeritud suhkur on organismile väga kahjulik ja sellel puudub toiteväärtus, seega ei too me kehasse midagi kasulikku. See võib olla tervisele äärmiselt ohtlik, eriti pikaajalise ja sagedase tarbimise korral. Seda seostatakse vähi ja keha happesuse, kaariese, suhkruhaiguse, akne, rasvumise, infarkti, närvilisuse jne probleemidega. Põhiprobleem on see, et suhkru tarbimine kehas tarbib vitamiinide ja mineraalide varusid ning keha muutub nõrgemaks.

Tänapäeval on palju valge suhkru asendajaid, millel võib olla isegi tervisele kasulik mõju. Üks levinumaid on kindlasti mesi, mis varustab keha kaltsiumi ja rauaga. Väga heaks puhta loodusliku suhkru allikaks on ka puuviljad, mis on täis kiudaineid, vitamiine, mineraale ja fruktoosi. Samuti võime magusasoovi rahuldada kuivatatud puuviljade ja pähklite, näiteks mandlite, sarapuupähklite või kašupähklite tarbimisega.

Stevia taime ekstrakt on muutumas üha olulisemaks. See on suhkrust isegi kuni 300 korda magusam ega mõjuta veresuhkru taset ning sobib ka diabeetikutele. Seda saab kasutada pulbri, tableti või vedela kujul.


Kookospalmisuhkrut võib leida ka tervisliku toidu kauplustest. Seda saadakse kookospähklitest, see on tumedat värvi ja magusa karamellise maitsega. Sellel on madal glükeemiline indeks, nii et seda kasutatakse laialdaselt. Saate seda lisada magustoitudele või jookidele.

Neid alternatiivseid tooteid kombineerides saate täielikult asendada valge rafineeritud suhkru, millel on kehale väga kahjulik mõju.

Autor: M.L., Foto: phloen / Shutterstock

Kuidas Suhkur Toidus Mõjutab Teie Tervist & Kaalulangus (September 2021)