Džemmid marmelaadiga

Leivale laotamine või koogisegusse panemine on täiesti ebaoluline, sest marmelaad on asendamatu koostisosa soolase naudingu saamiseks. Vahukommid on osa sellest armsast loost.

Magusad toidud vajavad järgmisi toite:

  • 30 g värsket pärmi
  • natuke soola
  • 1 dl vett
  • 500 g jahu
  • marmelaad
  • või

Pärm tuleb kõigepealt jahvatada ning aja jooksul segada suhkru ja veega. Pärmi ootamise ajal võta veidi võid ja sega leige vee ja soolaga ning jäta tunniks seisma.

Kui tainas on kerkinud, võta rull ja veereta seda, nii et saad selle jagada mitmeks väiksemaks ruuduks, mille saad siis moosiga täita.

Kuumuta vahepeal ahi temperatuurini 180 ° C ja küpseta 30–40 minutit. Lõpuks piserdage röstitud konnasilmad suhkruga.

INC Radio Mid Atlantic - September 28, 2019 (Mai 2022)