Kastmed

Külmad kastmed

Külmad kastmed

Hapu mädarõigas Lisage maitse järgi riivitud mädarõika äädikat ja suhkrut, et see oleks mahlane, kuid mitte liiga haruldane. Selleks, et maitse liiga karm ei oleks, võite valada mädarõika kohale...

Kuidas teha omatehtud sinepit

Kuidas teha omatehtud sinepit

Armastad sinepit, aga kas tahaksid süüa tervislikumat sorti? Enam pole vaja muretseda, toome teieni retsepti, mis pakub teile täielikku rõõmu. Sinepi omatehtud ja loodusliku versiooni valmistamiseks...

Kuidas valmistada kiiret tomatikastet

Kuidas valmistada kiiret tomatikastet

Tomatikaste, mis tundide kaupa pisut puruneb, võib olla imelise maitsega, kuid see, mis küpsetab poole vähem, võib olla sama maitsev, eriti kui valmistate seda omatehtud tomatitest, kui need on kõige...

Sibulapasta

Sibulapasta

Tuunikalapasta, liha ... Selles on veel palju, kuid lisaks tuntud roogadele, mida oma neljal seinal kõige rohkem naudite, on olemas ka omatehtud pasteeti retsepte, mis meeldivalt üllatavad nii teie...

Ragu kaste

Ragu kaste

Erinevat tüüpi ragu jaoks kasutatavad koostisained valmistatakse järgmiselt: blanšeerige vasikaliha pea, kõrvad, vasikaliha udara ja tõmmud, keetke soolaga maitsestatud vees, et need ei muutuks...

Hakklihahautis

Hakklihahautis

Maitsed on erinevad ja seetõttu pole võimatu öelda, et üks köök on kõige populaarsem, kuid kindlasti on selle lähedal või selle ülaosas Itaalia köök, millel on fänne kogu maailmas. Tomatid, punane...

Hispaania kaste

Hispaania kaste

Lihajäägid, parim vasikaliha, tükeldatud köögiviljadeks ja pruunistatud peekoniga. Kui see on värviline, pulbristage see kergelt ja valage supp, mida lisate küpsetusjääkide, luude, näiteks metslinnu,...

Sinepikastmed

Sinepikastmed

Sinep / Mustard Pakute lauale kas tavalist või spetsiaalset sinepit koos ürtide või anšoovisega purgis, kaanega tassi ja klaasist lusikaga, eriti värske sealiha või veiselihapraadiga. Sinep...

Kastmed kapparitega

Kastmed kapparitega

Keedetud kastmed Segage 2 dcl õli ja 3 hautatud anšoovist keskmisel kuumusel, kuni sardellid lahustuvad, lisage petersell, küüslauk ja peotäis hakitud kappreid, samuti 2 sidruni mahl ja sama palju...

Kastmed puuviljadega

Kastmed puuviljadega

Granaatõunakaste Eemaldage tuumad ja värske granaatõuna töötlemata osa, keetke see veinis, vees ja suhkrus sidrunikooriga kuni pehmenemiseni, keema ja keetke soovitud tiheduseni. Või küpsetate baari...