Milline tervislik ja odav toit peaks köögis alati olema

Sageli seostatakse millegi kvaliteeti kõrge hinnaga. Mõned tervislikumad toidud on aga väga odavad ja kõigile kättesaadavad. Miks mitte hoida neid alati oma kodus ja kasutada neid oma igapäevases dieedis erinevatel viisidel.

Siin on mõned näpunäited, mida peaksite kindlasti sagedamini kasutama:

kaerkaeras on palju kaaliumsoolasid, tärklisi ja suhkrut. See on inimese dieedi jaoks väga oluline, kuna sellel on suur toiteväärtus ja palju rasvu ning valgu osas on kaer kõige toitainerikkam teravili. Küpseta kaerahelbeid 2–5 minutit, sest selle intervalliga ei kaota midagi toiteväärtust ja alusta hommikut tervisliku hommikusöögiga.


munad: üks odavamaid valguallikaid, nad on täis antioksüdante ja ei sisalda üldse palju rasva. Munavalge peetakse ideaalseks valguallikaks, kuna see sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid õiges vahekorras. Munad on ka suurepärane koliini, luteiini, raua, biotiini jt allikas.

lehtkapsas: rohttaimed rohelised köögiviljad, viimati tähelepanu keskpunkti fütokemikaalide tervise tõttu. Selles toidus on vähe kaloreid, kuid mineraalide ja vitamiinide rikas. Mineraalid on suurepärane mangaani, kaaliumi, raua ja magneesiumi allikas. Ja C-vitamiini sisaldus toores lehtkapsas on 120 mg ehk 200% soovitatavast päevasest tarbimisest.

kartul: Ehkki sageli on kuulda, et kartulid (krõpsud, fritüürid) on ebatervislikud toidud, teatakse selle eelistest vähe. Kui sööme kartulit koos selle koorega, täidame ühe päevaga C-vitamiini. Lisaks väärtuslik energia- ja süsivesikute allikas. Kartuli jaoks on vaja ainult see, et see valmistatakse õigesti ilma palju õli ja rasva.


õun: õunaviljad on toitainerikkad ja peaaegu kõiki vajalikke toitaineid on minimaalselt. Õun on pektiini (lahustumatu kiudaine) allikas, seega on see ükskõik millise dieedi jaoks asendamatu, kuna pektiin paisub kokkupuutel veega ja tekitab täiskõhutunde.

banaan: 4000 aastat tuntud vili, rikas kaaliumi ja mineraalide poolest, mis aitavad normaliseerida vererõhku, rakkude, närvide ja lihaste talitlust. Banaanides on palju kiudaineid ja need sisaldavad magneesiumi, kaltsiumi, fluori, rauda, ​​tsinki ning on ammendamatu beetakaroteeni, B-grupi vitamiinide ning C- ja E-vitamiini allikas.

brokoli: Lisaks makrotoitainetele on spargelkapsas äärmiselt väärtuslik vitamiinide ja mineraalide allikas - C-vitamiin, provitamiin A, B6-vitamiin, pantoteenhape, riboflaviin, kaltsium, magneesium, raud, fosfor ja kaalium.

HAY DAY FARMER FREAKS OUT (Juuni 2021)